Το κέτσαπ το χρησιμοποιούσαν κάποτε ως φάρμακο. Το 1834 το πουλούσαν σε χάπια για τη θεραπεία της διάρροιας και του ίκτερου.
Ο αμερικανός Τζον Κέλογκ, διευθυντής ιατρικού κέντρου στο Μίτσιγκαν, επινόησε τα κορν-φλέικς για έναν ασθενή με χαλασμένα δόντια.
Το 1853 στη Σαρατόνγκα της Νέας Υόρκης, ένας πελάτης επέπληξε τον μάγειρα ενός εστιατορίου, ονόματι Τζορτζ Κραμ, ότι είχε κόψει πολύ χοντρές τις τηγανητές πατάτες. Τότε αυτός από αντίδραση τις ψιλόκοψε, φτιάχνοντας τα πρώτα τσιπς.
Το 1756 ο μάγειρας του Ρισελιέ ετοίμαζε το γεύμα στο λιμάνι του Μαχόν για να γιορτάσουν οι Γάλλοι τη νίκη κατά των βρετανών στη ναυμαχία της Μινόρκας (1756). Το γεύμα περιλάμβανε, μεταξύ άλλων, σάλτσα από κρέμα και αυγά. Όταν ο σεφ συνειδητοποίησε ότι του τελείωσε η κρέμα, έβαλε αντί αυτής λάδι και την ονόμασε Μαχονέζ. Ήταν η πρώτη μαγιονέζα.
Το γκούλας ξεκίνησε από την Ουγγαρία τον 9ο αιώνα και είναι σούπα από μοσχάρι.
Το σάντουιτς δεν ήταν εφεύρεση του λόρδου Σάντουιτς. Επινοήθηκε, όμως, για χάρη του, για να μη λερώνει τα χέρια του όταν έπαιζε χαρτιά και για να μπορεί να τρώει χωρίς να διακόπτει το παιγνίδι.
Γροιλανδία σημαίνει Πράσινη Χώρα.
Παραγουάη σημαίνει «Γεννημένος απ’ το νερό».
Μπανγκόκ σημαίνει «Χωριό που βρίσκεται δίπλα σε ρυάκι».
Ουρουγουάη σημαίνει Ποτάμι των Ζωγραφιστών Πουλιών.
Χονγκ Κονγκ σημαίνει Ευωδιαστός Πορθμός.
Ισλανδία σημαίνει Χώρα των Πάγων.
Κορέα σημαίνει Χώρα της Πρωινής Ηρεμίας.
Φερόες Νήσοι σημαίνει Νήσοι των Προβάτων.
Βιετνάμ σημαίνει Κράτος του Νότου.
Τελ Αβίβ σημαίνει Λόφος της Άνοιξης.
Γουιάνα σημαίνει η χώρα με τα πολλά νερά.
Αλκατράζ σημαίνει το «Νησί των Πελεκάνων».
Αργεντινή σημαίνει «Ασημένια Χώρα».
Αυστραλία σημαίνει η «Χώρα του Νότου».