Του Γιάννη Λάσκαρη:
Το Ζευγολατιό Μεσσηνίας αποτελεί ένα από τα χωριά που αξίζει να γνωρίσουμε καλύτερα. Η ιστορία του συνδέθηκε με τη λειτουργία του σιδηροδρόμου, όταν ο σταθμός του αποτελούσε σημαντικό σημείο μετακίνησης, επικοινωνίας και εμπορικής δραστηριότητας για την ευρύτερη περιοχή.
Ήταν μια εποχή που το τρένο έφερνε κοντά ανθρώπους, τόπους και προϊόντα, δίνοντας ζωή στην τοπική αγορά. Ξεχωριστή θέση στην ταυτότητα του χωριού έχει και το παραδοσιακό παστέλι, με μια μακρόχρονη οικογενειακή παράδοση που συνεχίζει να διατηρεί τη γεύση και τη μνήμη του τόπου. Ένα απλό τοπικό προϊόν που κατάφερε να γίνει γνωστό πολύ πέρα από τα όρια της Μεσσηνίας.
Το Ζευγολατιό είναι ένα ακόμη παράδειγμα ότι η αξία ενός χωριού δεν μετριέται μόνο με τον πληθυσμό του, αλλά με την ιστορία, την παραγωγή, τους ανθρώπους και τις παραδόσεις του. Γιατί κάθε χωριό έχει τη δική του ιστορία. Αρκεί να σταθούμε λίγο για να την ανακαλύψουμε.